ついに、実行！
ひとりお好み焼！（笑）
広島の人にどこのお好み焼きさんがおすすめかと尋ねると
たいてい「近所のお店にいくからねぇ。」と返答されます。
ガイドにでるような有名店は高いしたいして美味しくないから、と。
そんなわけで私も近所に行ってみようと
ずっと気になっていたお店に行ってみることにしたのです。
見えない店内に一抹の不安を覚えつつも
えいやーで入店してみると、
出迎えてくれたのは、とっても気さくなおばちゃんでホッ。
しかし、定員7人の細長い店内に、
昼間から酔っぱらいのオジさんが我が家のようにくつろいでおる（笑）
アウェー感にドギマギしていたら
上品な装いの美魔女風マダムが、ひとりでご来店。
「ここで食べます。」と申されたので、マダムの隣に座ってみました。
おばちゃんが焼くのを見つめながら
4人家族のダイニングテーブル並みの鉄板を囲む、マダムとオジさんと私。
会話はなくとも
ソースの香りに包まれていると家族にみえてくるから
お好み焼きマジックは、すごい。
お好み焼きを食べるとき、
ビギナーの私はお皿にのせてもらって箸で頂くのですが
今日はマダムにならって、鉄板の上でヘラで食べることに挑戦。
でも、これがとっても難しい。
うまく切れないわ、ヘラが口にひっかかるわで
まごまごしていたら、お好み焼きがカピカピ（涙）
いっぽうマダムはヘラを巧みにあやつり、
素早くガンガン切って、サッと口に運ぶのです。
あまりにスマートな立ち振る舞いに、ソバがパスタにみえてくる（笑）
あっというまに完食し、風のように颯爽と去っていきました。
マダム、美しすぎるよ・・・。
オジさんが帰ったところでおばちゃんとお話をしました。
笑顔で明るいおばちゃん、
富山、ご存知です？と聞いたら
「ホタルイカとか黒部ダム、チューリップに瑞龍寺でしょ！いいところね～。」と。
よく福井と間違えられるので、涙がでるほど嬉しかった（涙）
おばちゃんのお好み焼きに敬意を表したい！
今度はヘラでカピカピさせずに食べるぞ！と決意を新たにしたのでありました。
ひとりお好み、なかなかお好みになりそうです☆