１歳児を育てながらの引っ越しは無謀なのかな・・と思うこの頃。
炊事、洗濯などの通常業務をしながら
イヤイヤ期に入りだした神さまの構って攻撃やいたずら、ぐずり対応、
そして段ボール詰め作業・・・遠い目になってきました（笑）
このままではいかんぞということで
久しぶりに私の大好物・老舗喫茶店へ現実逃避。
おすすめはチーズトーストとのことで
チーズトースト＝神さまの手抜き朝食のイメージなんだけど・・と思いながら注文すると
なんともチーズが絶品。
パーンと張った表面から現る、とろっとろ。
端っこはパリッパリでクラッカーみたいな食感と香ばしさに変身している。
これがパンの耳のサクサクとあいまって噛むのが楽しい！
初めて出会うチーズトーストにニッコリ笑顔、
はい、チーズ♪
どうしたらこのトンネルから抜けられるのか・・と思っていたどよ～んが一気に解消。
やはり老舗喫茶店は私の救世主です。
あまりに衝撃的な美味しさなので
帰りに「最高に美味しかったです！！」とお伝えしたところ
オランダのチェダーチーズを使ってるんですよ、とチーズの固まりを見せてくださいました。
これは美味しいよね。。。
そして
「そんな褒められても何も出てこないよ」といいながら
私の手にブルボンのエリーゼを（笑）
優しくて穏やかなマスターのお人柄にもニッコリなのでした。
お店の名は、カフェ・コンデさん。
富山弁で「こんで」は「こないで」という意味ですが
なんなん、なんどでも行くわいね～＾＾
さぁ、明日の引っ越しにむけてもうひと頑張りだ。