気になるお店を発見しました。
夜中でも開いている、和菓子屋さん。
常連さんじゃないと入りづらそうだなぁと躊躇していたら
ショーウィンドウから、ただならぬオーラが・・・。
和菓子屋なのに、シュークリーム。
餡子入りもある！
サランラップをまとった古風ないでたちもそそられますが、
何と言っても・・・
大きい・・・！！
小躍りで入店すると、
気さくな店主のおじさまが迎えてくださいました。
お店は昭和22年創業で
シュークリームは30年ほど前から作っている人気商品とのこと。
同世代シューにさらなる親近感、迷わず購入しました＾＾
早速いただくと
シューはパリパリでもフワフワでもなく、しっとり。
そこからあふれる、家庭で作ったようなちょっと硬めで素朴な甘さのクリーム。
餡子も和菓子屋さんらしい上品なもので嫌味なし。
最近のシュークリームは随分めかしこんでしまったものよのぉ・・と
時の流れをしみじみ思う古き良き味でした。
ご主人、これからもこの味を残してくださいね！
おいしゅうございました＾＾
～御菓子処 山川
広島市中区田中町