今日は大人の社会見学☆
広島ブランド、オタフクソースの施設見学へ＾＾
人気でなかなか予約できないという見学コースは「ＯＨ！」と驚きの連続でした。
まずは立派な建物にＯＨ！
卵型の建物、その名もウッドエッグ。
とっても綺麗で心地よい空間です。
昭和のお好み焼きやさんを再現したセットあり。
お好み屋台のセットあり。
かなりの精巧さにＯＨ！
広島の人の元気の源で暮らしに密着した郷土食であることを分かりやすく教えてくれます。
ソースづくりの歴史や美味しさのヒミツも教えていただきましたが
オタフクは開業からずっと保存料なしを貫いているそうです！
こちらは美味しさのカギを握るフルーツ、ビーツ。
干し柿のような食感、黒糖のような甘味で美味しい！
宇宙食とも言われるほど栄養満点鉄分豊富で妊婦さんにもおススメなのだとか＾＾
食べる人の健康を考えて、原料に加えたそうです。
濃厚ソースの中にはたくさんの野菜と果物と共にやさしさも詰まっているんですね。ＯＨ（涙）
工場も見学させてもらいました。
すべてロボットが操作している無人倉庫。
ＯH・・なんてハイテクな世の中なんだ。
そして、鉄板でお好み焼き教室も！
生地をクレープのように薄く焼くのが難しいんです。。
他の参加者は広島人なのでしょう・・目にも鮮やかな手さばきで私から見ればプロ並みの腕です（笑）
本日の昼食になるので、私もかなり真剣に挑戦（笑）
スピード勝負の焼きものは苦手ですが、丁寧な説明のおかげでなかなか美味でした☆
ＯＨ！delicious!
さらにお土産までいただきました！
ＯＨ！なんとソースはできたてホッカホカ＾＾
1000円でこの内容、お得すぎます！
ソース=KAGOME、で育ってきた私ですが
安全で美味しく体にいいものを、というオタフクさんのソース愛にすっかり魅せられました。
これからも応援します！オタフクソース☆
わくわくとまらぬ大人の社会見学・・・楽しすぎてはまりそうです（笑）