お正月は里帰りできなかった分
しっかり大掃除をしたり、おうちごはんを楽しんだり。
のんびり過ごすことができました。
昨日は昨夏からずーっと、気になっていた流行りのパンケーキを求めて
「ハワイアンパンケーキファクトリー」さんに。
景気づけにがつんと甘味もいいよね～と、いざ！
オレンジもりもりの「サニーパンケーキ」。
雪山のようにそびえる生クリームに始めはおそれおののきましたが
コーヒーに入れるクリームに近く、ふわっとした軽さで口どけよろし。
濃厚なハワイのコナコーヒーにもよく合います。
パンケーキのほのかな甘みとオレンジの爽やかさでクドさがなく
あっという間に食べてしまいました＾＾
いつも食事中は激しく動く我が子、この時は静か。。
赤子も黙る美味さということなのか。
当分は食べなくても満足するかと思いきや、これはクセになる味。
ケーキ漬けになりそうです＾＾
こちらは、バナナとチョコのあまあまパンケーキ。
おやつにぴったりの一品です。