最近、饅頭や大福など和菓子に目がない私。
ただいまこちらに夢中です。
その名も「あむらっち」。
インドで不老長寿薬として伝統的に使われている果実「アムラ」を使った和菓子で
ビタミンＣがレモンの10倍、ポリフェノールが赤ワインの30倍含まれているのだとか。
和印折衷の逸品は
きな粉化粧をほどこした、ずっしり黒糖わらび餅。
中につまったアムラ果汁の柚子のような爽やかさで
お餅なのに、なんだか軽やかなのです。
この新感覚のあむらっちに
Body feels excite.
思わず2個も３個も食べたくなって
ヘルシーか否か分からなくなる代物です。
モンドセレクション金賞も受賞しているとのこと。
機会があればぜひぜひご賞味ください＾＾