かつて仕事でお世話になった
料理の先生のお宅におじゃましました。
私がアナウンサー１年生のころの仕事の一つが
番組の料理コーナー制作で
先生宅での撮影、編集、収録、放送までを担当していました。
今思うとハードな仕事の基礎体力が身についた大切な経験でしたが
当時は右も左もわからず
しょっちゅう涙、涙だった私。。
そんなとき
温かい笑顔と言葉、そして愛いっぱいのお料理で元気をくださったのが先生でした。
久しぶりにいただいたお料理は、さらに素晴らしく
まさに食の祭典。
１ホール食べたい衝動にかられる、かぼちゃのキッシュ。
たっぷりナッツの甘みがアクセントのドイツパン。フライパンで焼いたそうです・・！
、
帆立入り、水菜のパスタ。梅雨も忘るるさっぱりポン酢でいただきます。
そして、ベリーをあしらったアセロラスイーツ。
これがジュエリーのように美しいのです！
いつも栄養だけでなく彩りも豊かな先生のお料理。
色とりどり、色の祭典でもありました＾＾
食材の美味しさがひきだされた一品一品、ごちそうさまでした！